用灵芝泡酒的简单方法
灵芝是一种被誉为“神草”的药材，具有滋补强身、调节免疫等多种功效。因此，将灵芝用来泡酒是一种常见的健康饮食方式。下面就介绍一下简单的用灵芝泡酒的方法。
准备材料
在正式开始泡酒之前，需要准备好以下材料：
灵芝（好选用新鲜的灵芝）
白酒（建议使用高度在50度以上的白酒）
干净的玻璃瓶或酒坛
步骤
将灵芝清洗干净：选择新鲜的灵芝后，先将其表面的灰尘和杂质清洗干净，可以用清水将灵芝小心地擦洗干净。
切好灵芝：将清洗好的灵芝切成小块（不要切得太碎）。
泡酒：倒入适量的白酒至瓶子或酒坛中，然后将切好的灵芝放入其中，如此反复直到瓶子或酒坛八分满。注意不要将白酒盛满，因为灵芝也会膨胀。
存放：将泡好的酒密封存放在阴凉、干燥、通风、避光的地方静置即可。约一个月后就可以开始品尝了。
注意事项
在使用灵芝泡酒时，需要注意以下几点：
选择新鲜的灵芝，好在秋天选择，这是灵芝的高产期。
灵芝泡酒的酒精度数较高，不建议大量饮用。
泡酒用的瓶子或酒坛也需要保持干净，以免滋生。
部分人群如身体较弱、功能欠佳、有酒精体质等人不适宜饮用灵芝泡酒。
结语
用灵芝泡酒是一种廉价、有效的保健方式，同时也是一种传统的中华文化。但是需要注意的是，灵芝泡酒只是保健品，不能代替，且过量饮用对人体有害。因此，我们应该适量地享用灵芝泡酒，让其健康的功效发挥到大程度。
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