田七灵芝煲鸡汤的简易制作方法
煲汤自古以来就是中华美食文化中的经典代表之一，特别是在煲汤方面更是有着一番独特的味道。田七灵芝煲鸡汤，以营养丰富，滋补健康闻名，是家庭常备的食疗佳品。下面，就跟随小编的脚步，一起来学习一下田七灵芝煲鸡汤的简易制作方法吧。
所需材料
鸡肉250克，田七6-9克，灵芝5-6克，生姜适量，枸杞子10克，盐适量，水适量。
制作方法
1、准备好所有所需材料，鸡肉洗净切小块，田七洗净备用。
2、将鸡肉放入锅中，加入清水，放入姜块，大火烧开后将鸡肉捞出沥干水分，备用。
3、将田七放入锅中，加水约500ml，用中火煮10分钟，这样可以将田七的提取出来，有助于更好的渗透到汤中，增加汤的。
4、将煮好的田七水倒入砂锅中，再加入适量清水，将焯过水的鸡块放入锅中，再放入灵芝与枸杞，煨炖2小时，至鸡肉熟烂入味。
5、出锅前加适量盐，根据个人口味调味即可。
注意事项
1、炖煮时要以小火慢慢煨炖，一定要保持锅内的水分充足，以免煨炖过程中干烧，影响口感。
2、灵芝和田七的较强，服用时应注意量的控制，建议成年人每次服用不超过10克。
3、鸡肉要选择鸡腿肉或鸡胸肉，因为这些部位的蛋白质含量较高，口感也更加嫩滑。
功效与食疗作用
田七灵芝煲鸡汤是一道滋补养生的佳品，具有多重养生功效，如：强身健体、养心安神、增强免疫力等。适合身体虚弱，，改善等症状。
结语
田七灵芝煲鸡汤是一道鲜美又营养的佳肴，健康无污染，老少皆宜。只要掌握好制作方法和注意事项，就可以在家里轻松制作出一道美味又养生的汤品，为家人的健康保驾护航。
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