竹荪灵芝炖汤做法视频窍门
竹荪是中国传统的滋补食材，有很高的药食价值。而灵芝则被誉为“仙草”，其功效和作用不言而喻。把这两种天然的食材搭配起来，炖成一锅汤，不仅味道鲜美，而且养生保健效果更佳。下面为大家分享竹荪灵芝炖汤的做法视频窍门。
步骤一：准备食材
准备好所需的食材。竹荪和灵芝可以在药店购买，建议选择干燥的品种。其他材料有猪肉、枸杞、姜片、料酒等。将猪肉洗净切块，姜片备用。
步骤二：泡竹荪和灵芝
将竹荪和灵芝放入碗中，倒入适量温水泡发。建议泡发时间不少于30分钟，直到竹荪和灵芝软化。
步骤三：焯水
将猪肉放入锅中，倒入适量的水和料酒，焯水去水。焯水时先煮开再撇去浮沫，用清水冲洗干净备用。
步骤四：炖汤
将焯过水的猪肉放入电压力锅或者普通锅中，倒入泡发好的竹荪和灵芝，再放入枸杞和姜片。倒入适量清水，水位不能超过锅口。加入少量盐和鸡精，其他调味品按照个人口味增减。煮开后，减小火候，尽量保持汤煮沸状态。如果是电压力锅，选择煲汤功能，炖至两小时或更长时间。
步骤五：调味
炖好的竹荪灵芝炖汤味道鲜美浓郁，但还需适当加调味，使汤的味道更加浓郁，也可根据个人口味加入其他食材。后关火，盛入碗中即可食用。
注意事项
炖汤时不要加入过多的盐和其他调味品，否则会影响汤的药用价值。炖汤时间不宜过短，否则味道不够鲜美，药用价值也降低。如果选择使用电压力锅，可以减少炖汤时间。此外，炖汤的过程中需要不断添加水，以确保汤不干燥。
以上就是竹荪灵芝炖汤的做法视频窍门，希望对大家有所帮助。熬汤是一项需要专注和耐心的美食制作，更重要的是在汤里添加的食材具有健康的功效和药用价值，让我们一起享受滋补食物的美妙吧！
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
