竹荪灵芝煲汤的简单制作方法
竹荪灵芝煲汤是一道养生的汤品，除了具有很好的味道外，还有很多益处。竹荪灵芝煲汤可以清热、增强免疫力、滋阴补、改善等功效，对于长期熬夜、压力大的上班族和老年人来说，是一道非常好的佳肴。下面介绍一下竹荪灵芝煲汤的简单制作方法。
准备材料
竹荪灵芝煲汤的主要材料是竹荪和灵芝。竹荪是一种名贵的食用菌，它富含多种营养物质，是一种非常滋补的食材。而灵芝则是一种很好的中草药，在传统中医中有很高的地位，它具有调节免疫系统、抗、抗等功效。
除了竹荪和灵芝，还需要准备一些瘦肉、姜片、葱段、盐等调料。如果喜欢口感更清淡，也可以不加肉类等动物食品，而加入一些蔬菜或豆腐等素材。
烹饪步骤
1. 将竹荪和灵芝放入清水中浸泡30分钟左右，先去掉泡发水。
2. 准备瘦肉，切成适当大小的块状备用。
3. 把泡发好的竹荪和灵芝清洗干净，切成适当大小的块状，备用。
4. 准备汤锅，放入适量的清水，加入瘦肉块、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫后转小火；
5. 将切好的竹荪和灵芝放入汤锅中，连同之前泡发竹荪和灵芝所用的水，继续煮40分钟左右，直到肉熟烂、味道浓郁即可。
6. 后加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 竹荪和灵芝的泡发水一定要留着，煮汤的时候一起加入可以增加味道。
2. 竹荪和灵芝都具有极好的药用价值，但对于体质或存在某种地方的人群来说，建议先咨询医生后再食用。
3. 灵芝因为口感较苦，可根据个人口味而选择添加。如果要放灵芝的话，可以选择切成小块或加入灵芝粉。
4. 在炖汤过程中可以随时加入适量的水，不要让汤干掉。
总之，竹荪灵芝煲汤是一道非常营养、健康的汤品，制作简单，口感丰富，适合不同年龄的人食用。同时，在制作过程中，也可以依据个人口味进行调整，加入其他蔬菜等食材，以便更好地享受美味和滋补功效。
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