灵芝鸽子鸡汤做法大全视频
灵芝是一种天然的保健品，拥有多种营养成分和药用价值，在中医中广泛应用。而鸽子和鸡则是滋补食品中常见的食材。将灵芝、鸽子和鸡放在一起煮成汤，既能够补养身体，又能够美味可口。下面我们就来看看学做灵芝鸽子鸡汤的具体做法。
第一步：准备材料
制作灵芝鸽子鸡汤需要的材料有：灵芝、鸽子、鸡、葱、姜、盐等。其中灵芝需要提前泡发，鸽子和鸡需要宰杀洗净，这样才能保证佳的口感。
第二步：配料炒制
将葱和姜切成粒状，加入适量的油锅中，炒制出香味。然后将鸽子和鸡肉一同放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。
第三步：加水煮汤
将炒制好的鸽子和鸡放入汤锅中，加入适量清水，水量以覆盖食材为宜。然后放入泡发好的灵芝，中火加热。
第四步：文火炖煮
将汤锅盖上盖子，转为文火炖煮。时间以两小时为宜，这样可以让汤汁更加入味，食材更加软烂。
第五步：撇去浮油
等到炖煮完毕之后，汤中会浮起一层油脂。这时候需要用勺子将其撇去，以保证汤的口感清爽。
第六步：调味装盘
后将炖好的灵芝鸽子鸡汤调味即可，一般以盐和胡椒粉为主，可以根据个人口味适度调整。将汤装入汤盆中，并撒上一些葱花作为点缀，美味的灵芝鸽子鸡汤就完成了。
总之，制作灵芝鸽子鸡汤需要耐心和热情，只有通过不断的试错和实践，才能做出符合自己口味的好汤。希望大家在家中也可以尝试制作这道滋补美味的汤品，给自己的身体做个好保养。
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