灵芝龟苓膏的做法
灵芝龟苓膏是一种非常有营养价值的汉族传统食品，含有丰富的灵芝多糖、人参等成分，具有滋阴补、清热降火、益气补等功效。下面我们来分享一下灵芝龟苓膏的制作方法。
所需材料
1. 龟苓粉：50克
2. 冰糖：适量
3. 纯水：1500毫升
4. 灵芝：30克
5. 人参：10克
制作步骤
1. 将灵芝和人参清洗干净切成小块，备用。
2. 龟苓粉加入一小杯水搅拌均匀。
3. 锅内倒入纯水，将冰糖加入煮至糖溶解。
4. 加入灵芝和人参，小火煮半小时至水变淡棕色。
5. 将龟苓粉水倒入锅内，不停搅拌至煮至浆稠，起泡。煮至2-3分钟。
6. 将锅离火，不停搅拌至膏状物稍冷后即可装入碗盘中放入冰箱冷藏，约30分钟即可食用。
食用方法
灵芝龟苓膏可以作为甜点食用，食用方法也非常简单。将冷藏后的膏状物取出，用勺子将适量的灵芝龟苓膏舀入碗中，加入清水搅拌均匀即可食用。也可以根据自己的喜好加入其他配料，如莲子、桂圆等。
注意事项
1. 制作灵芝龟苓膏时，一定要将火调至小火，否则容易糊底。
2. 加入龟苓粉的时候，要不停地搅拌，以免出现结块。
3. 灵芝和人参煮的时间要足够，以便更好地释放其营养成分。
4. 冰糖用量要适量，过多过少都会影响口感。
5. 如果要储存，可以将制作好的灵芝龟苓膏放入密封瓶中，冷藏保存。
以上就是灵芝龟苓膏的制作方法，喜欢食用的朋友们可以自己在家动手制作，品尝美味营养的灵芝龟苓膏。
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