灵芝酒糟做法视频窍门图片
灵芝是一种珍贵的中草药，对身体有许多好处。而灵芝酒糟则是一道美食，更是将灵芝的药用价值和美食价值完美结合的佳品。下面，与大家分享一下灵芝酒糟的自制做法。
材料：
灵芝：200克
米酒：适量
白糖：适量
高粱酒糟：适量
步骤：
Step 1 准备灵芝
将灵芝浸泡在温水中， 10 分钟后去除表面污物、泡沫和杂质。
Step 2 切片
将洗净的灵芝切成厚度约为 2-3 毫米的薄片。
Step 3 蒸熟
将切好的灵芝放入蒸锅中蒸熟，大约需要 20 分钟。
Step 4 冷却
取出蒸熟的灵芝，将其放置在通风良好的地方，让其自然冷却。
Step 5 浸泡
将切好的灵芝放入米酒中浸泡，大约需要 1 天左右的时间。
Step 6 加糖
取出浸泡好的灵芝，加入适量的白糖。
Step 7 加高粱酒糟
将高粱酒糟加入灵芝中，用筷子搅拌均匀，大概需要 1-2 分钟的时间。
Step 8 调味
根据个人喜好加入一些调料，如盐、麻油等，调味即可。
小贴士：
米酒和高粱酒糟的比例可以根据个人喜好进行调整。
灵芝酒糟好放置 1-2 天后再食用，这样味道更加浓郁，药用价值也更高。
自制的灵芝酒糟同样美味又健康，而且价廉物美，适合家庭自制。快行动起来，试试自己动手做一份这样的高级鲜肉档招牌吧！
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