孕期适宜喝的灵芝鸡汤
灵芝鸡汤是一道具有滋补养生功效的美食，它的制作原料主要有鸡、灵芝等。鸡肉被称为“百草之王”，是我们身体所需的多种营养元素的佳品。而灵芝则是一种名贵的中草药，被誉为“草中之皇”，它具有调节身体免疫系统、抗、等多种功效。在孕期适逢体内代谢和免疫系统发生变化，饮用灵芝鸡汤可以帮助身体更好地保持健康。
灵芝鸡汤的制作方法
制作灵芝鸡汤并不难，材料和步骤如下：
鸡（去皮） 500克
灵芝干 20克
姜 3片
葱 适量
盐 适量
清水 适量
将鸡肉洗净切块，灵芝、姜、葱都洗净备用。
将鸡块放入热水锅中，焯水去腥。
将焯水后的鸡块捞出，清洗干净。
将鸡块放进汤锅内，加入适量的清水。
加入适量的葱姜，放入灵芝干。
将汤锅烧开后，调小火煮1-2小时。
后，加入适量的盐调味即可。
烹制好的灵芝鸡汤味道鲜美，色香味俱佳，是一款适合孕妇食用的美食。
灵芝鸡汤的功效与作用
孕期饮用灵芝鸡汤，能够起到以下功效与作用：
滋补营养、增强免疫力：鸡肉富含蛋白质、维生素等营养物质，能够为身体补充所需的营养元素。其中，鸡肉中富含的铁元素可以帮助产后贫。而灵芝则富含多种有效成分，有免疫调节、抗、等功效，能够有效提高孕妇的免疫力。
调理气、安神助眠：灵芝茶可以平衡人体气，改善孕妇贫、营养不良等现象，同时还能够缓解孕妇、安神助眠。
减轻孕期不适、促进胎儿发育：饮用灵芝鸡汤还能够缓解孕期恶心、胃胀、等不适症状，帮助胎儿正常发育生长。
注意事项
虽然饮用灵芝鸡汤对于孕妇来说具有多种好处，但也需要注意以下事项：
鸡肉品质要好：选用新鲜的鸡肉，并且尽量去除鸡皮、鸡脂等易产生的部分。同时，注意清洗干净。
灵芝干泡发要足：在烹制鸡汤时，需要用到干灵芝。在干灵芝使用前，需要先将其泡发；而泡发时间也很重要，一般需要至少6个小时。
注意剂量：灵芝鸡汤的剂量掌握也很重要。虽然灵芝有很多的好处，但也具有具有一定的毒性。为了避免过大的剂量对身体产生不好的影响，建议每天的摄入量不要超过10g。
不宜食用太过油腻的食物：在配制鸡汤时，除了鸡肉、干灵芝等主要材料外，还会加入适量的姜、葱等辅料。而一些辅料炒制过程中也需要加入油，久而久之，灵芝鸡汤中就会夹杂一些油腻成分。因此，在孕期食用灵芝鸡汤时，还需要注意口味的清淡，避免食用太多油腻、刺激性强的食物。
总之，在孕期饮用灵芝鸡汤这件事上，孕妇需要权衡好利弊，注意食材选择和烹制过程中的安全卫生，适当饮用适量的灵芝鸡汤，才能达到好的效果。
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