灵芝铁皮石斛炖老鸭(灵芝铁皮石斛老鸭汤)
灵芝、铁皮和石斛这三种药材是中的珍品，连续服用可以改善人体免疫力，提高身体抵抗力。再加上老鸭的滋养补益作用，炖成的汤既美味又滋补，是家庭常备的补品佳品。
食材准备
1只老鸭，15克灵芝，15克铁皮，50克石斛，5块红枣，适量盐和姜片。
做法步骤
1.老鸭宰杀去毛后，洗净，用沸水焯水捞出备用;
2.将灵芝、铁皮、石斛和红枣洗净备用;
3.将炖盅放入高压锅中，放入老鸭、灵芝、铁皮、石斛和红枣，加入足够的水，烧开后置入高压锅中，炖煮60分钟，煲至鸭肉熟烂，药材味道完全熬出;
4.取出加适量盐和姜片，即可上桌。
功效与注意事项
灵芝铁皮石斛都是补益药材，可以提高人体免疫力，改善身体健康。老鸭具有养阴、滋阴润燥的功效，加上三种药材可以共同发挥，除了可以起到滋补作用，还可以辅助调养人体内环境，身体出现各种不适。
需要注意的一点是，灵芝、铁皮和石斛都是较为珍贵的材，市面上也有很多伪劣品，所以在购买使用时一定要选择正规的材店铺或品牌，以保证品质与功效。
结语
灵芝铁皮石斛炖老鸭(灵芝铁皮石斛老鸭汤)是一款汤品中的珍品，味道鲜美，滋补效果也很好。家庭中可以多次尝试，不同搭配配料和烹煮方式都可能会有意想不到的惊喜口感。
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