准备工作
1.排骨: 选用新鲜猪排骨，并将其切成小块(大约2-3cm)，利于熬制。将排骨放入开水锅中焯水2-3分钟，烧去水和脏物。用清水冲洗一下，备用。
2.灵芝: 切成小块浸泡半小时左右，然后煮开水焯水，去掉苦味。取出备用。
3.黄芪: 洗净待用。
4.配料: 姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、清水。
炖制灵芝黄芪炖排骨的步骤及窍门
1.热锅冷油，加入姜片、葱段，煸炒出香味，加入料酒烧至酒香散去。放入焯好水的排骨，煸炒几分钟，排骨的表面变成金黄色。
2.倒入足量的清水，加入浸泡后焯水的灵芝和黄芪，烧开后撇去浮沫。加入适量白胡椒粉和盐，搅拌均匀。关小火爆炖1至1.5小时，待排骨炖烂。
3.灵芝黄芪炖排骨是一道健康食品，但是由于灵芝有较好的，所以熬制时不宜煮过久，好在1.5小时左右结束。另外，在55分钟左右，可以取出灵芝，以免炖太久失去营养成分。
4.如果你觉得排骨的肉质太过绵软，也可以适量加入些许凉水，这样炖出来的排骨质地更加Q弹。如果不想吃排骨，用同样的方法，可以换成炖猪头肉或者是炖瘦肉。
灵芝黄芪炖排骨的营养功效
1.灵芝，是一种材，具有增强人体免疫力，，降低，护心等功效。
2.黄芪，也是一种材，可以益气、补元气、增强人体免疫能力。
3.排骨，是大多数人比较喜欢食用的肉类食品，它富含蛋白质和钙质，对于骨骼生长和身体的健康都有重要作用。灵芝黄芪炖排骨不仅有很好的口感和营养价值，而且还有保健功效。
灵芝黄芪炖排骨的延伸食谱
1.灵芝黄芪炖鸡: 与灵芝黄芪炖排骨的做法相同，只需将排骨换成鸡肉即可。
2.灵芝黄芪炖鱼: 鱼类肉质细嫩、有营养，而且吸收足够的汤汁后，味道更鲜美。可以用鲤鱼或者是黑鱼。将鲤鱼切块，放入水中焯水2分钟，去掉腥味；将灵芝、黄芪、姜片、葱段放入沸水中焯水，备用。将鱼块放入锅中，加入适量清水和调料，慢火炖煮，后加入焯水后的灵芝、黄芪、姜和葱段一起慢慢熬制即可。
3.灵芝黄芪炖瘦肉: 适合想要或者保持身材的人食用。调料与灵芝黄芪炖排骨相似，只是将排骨换成去皮瘦猪肉即可。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
