介绍：
灵芝鸡肉汤是一道非常养生的菜品。灵芝有很多益处，其中包括增强免疫力，降低，促进健康等等。鸡肉则非常赞，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强体力。因此，灵芝鸡肉汤是一道非常营养健康的汤，特别是在冬季，绝对是一道滋补养生的好选择。
食材：
1.鸡肉：400g
2.灵芝：5g
3.姜片：10g
4.红枣：4-5个
5.枸杞：适量
6.淮山：适量
7.莲子：适量
8.盐：适量
步骤：
1.首先准备好所有食材。
2.将鸡肉冼净后切成块状，浸泡15分钟。期间务必保持清水不变。
3.将灵芝切小块，去除杂质后与鸡肉一起浸泡30分钟。
4.取一个锅将姜片加入水烧沸，加入鸡肉后继续烧开，此过程中要注意浮沫的处理。
5.将上述所有的材料加入锅中，慢火炖至鸡肉熟透。
6.后加入盐调味即可。
小贴士：
1.灵芝不宜煮时间过长，这样会破坏其中的一些有效成分。
2.可以根据个人口味加入其他的材料，例如红枣、枸杞、淮山、莲子等。
3.如果您喜欢汤更清淡一些，可以使用电压力锅，利用高压快速烹饪，味道同样美味。
4.如果您的鸡肉不是很嫩，可以将其事先腌制，加入黄酒、盐、姜片等调料，反复揉擦至肉质变软。
结语：
灵芝鸡肉汤不仅好吃，而且还非常有营养。鲜美的鸡肉配以Q软的灵芝，再加上其他的营养配料，是一款保健养生的好选择。希望大家可以根据自己的口味和喜好加入适当的材料，制作出一份属于自己的灵芝鸡肉汤。
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