灵芝虫草炖肉做法(灵芝虫草鸡汤的做法分享)
灵芝虫草是里面的名贵材料，具有很好的药用价值。而且，虫草可补壮阳，具有强壮人体的功效。炖肉则是很多家庭喜欢的一种做法，因为它可以把肉中的营养锁住，而且炖出来的肉不会很硬口，口感比较好。今天，我们就来分享一下灵芝虫草炖肉的做法。
材料
灵芝虫草（各50克）
瘦肉（500克）
猪骨头（500克）
老姜（一块）
料酒（适量）
盐（适量）
水（适量）
步骤
1.准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料。将猪骨头洗净备用，老姜去皮切成小块。
2.焯水
把瘦肉和猪骨头放到锅里，加水淹没材料，放入适量的料酒。然后把锅加热，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火焯水5-10分钟后，再将锅中的水倒掉，洗净材料备用。
3.开始炖肉
将焯水好的猪骨头和瘦肉放入锅中，加入足够的清水淹没材料。同时，加入准备好的老姜和灵芝虫草，中大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3个小时，至瘦肉和猪骨熟烂。
4.加盐调味
煮好后，加入适量盐调味，让整个炖肉的口味更加美味。然后继续煮5分钟，让盐的味道充分渗透到炖肉里面。
5.上桌享用
后，把炖好的灵芝虫草炖肉装盘上桌即可。美味的灵芝虫草炖肉带来丰富的营养和味道，给你和家人的味蕾带来舒适和愉悦。
结语
灵芝虫草炖肉是秋冬季节喝汤的不错选择，除了补养身体，还能提升口感，带来不一样的享受。不过，需要提醒各位做菜的朋友们，灵芝虫草的味道稍微有些苦涩，所以煮的时候要根据自己的口味加入适量的盐，才能煮出一锅美味的灵芝虫草炖肉。
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