灵芝酒糟吃法大全图片欣赏
灵芝酒糟是一种营养丰富的食品，含有多种氨基酸、矿物质、维生素等成分，具有、免疫调节等功效。除了口感独特、适合用来泡酒之外，灵芝酒糟还可以加工制作出多种美食，下面就为大家介绍一下灵芝酒糟的各种吃法。
灵芝酒糟蛋糕
首先介绍的是灵芝酒糟蛋糕，这是一道既简单又美味的甜点。制作过程如下：
准备材料：低筋面粉100克、灵芝酒糟50克、细砂糖50克、鸡蛋2个、泡打粉1茶匙、无盐黄油50克。
步骤：
1. 烤箱预热至180℃。
2. 蛋黄和蛋白分开打，蛋黄中加入灵芝酒糟和黄油融化拌匀；蛋白搅拌至起泡，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3. 蛋黄糊中筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀后分三次加入蛋白糊，用切拌方式搅拌均匀。
4. 把面糊倒入模具中，放入烤箱中层，烤约30分钟左右。
灵芝酒糟米饭
接下来介绍的是灵芝酒糟米饭，这是一道营养丰富、味道独特的米饭。制作过程如下：
准备材料：灵芝酒糟50克、米饭300克、姜片3片、葱花适量、盐适量、水适量。
步骤：
1. 将米淘洗干净，用水浸泡30分钟。
2. 将灵芝酒糟隔去酒渣，备用。
3. 锅中倒入适量油，加入姜片煸炒，加入米饭翻炒片刻，倒入适量水煮开，尝一尝水是否需要加盐。
4. 将酒糟倒入米饭中，翻匀，大火煮开后转小火煮20分钟，关火焖10分钟，后撒上葱花即可。
灵芝酒糟糯米团
下面介绍的是灵芝酒糟糯米团，这是一道既美味又有营养的小吃。制作过程如下：
准备材料：糯米粉150克、灵芝酒糟50克、热水100毫升、细砂糖适量、黑芝麻适量。
步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，加入灵芝酒糟和适量细砂糖拌匀，倒入适量热水，边倒边用筷子顺时针搓圆，搅拌至糯米粉成团状态。
2. 取适量粉团搓成小圆球，中间加入黑芝麻，搓成圆形的糯米团。
3. 烧开一口水，把糯米团放入水中煮熟捞出即可食用。
灵芝酒糟糕点
后介绍的是灵芝酒糟糕点，这是一道营养丰富、健康美味的糕点。制作过程如下：
准备材料：低筋面粉100克、灵芝酒糟50克、糯米粉50克、鸡蛋2个、泡打粉2小匙、白砂糖70克、植物油适量。
步骤：
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，加入灵芝酒糟继续搅拌。
2. 低筋面粉、糯米粉、泡打粉混合后筛入鸡蛋和灵芝酒糟混合液中，搅拌均匀，放置10分钟让混合物充分吸收。
3. 抹一层薄油在模具底部和四周，将混合物倒入模具中，用手轻轻震动模具让气泡出来。
4. 烤箱预热至180℃，将模具放入烤箱中，烤约40-50分钟左右，烤至表面金黄色取出即可。
以上就是灵芝酒糟的各种吃法了，希望大家能够尝试一下哦！
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