灵芝罗汉果鸡汤做法
炖汤是中华美食中的一种烹饪方法，炖出来的汤水足以滋补，也富有营养，味道自然也是极好的。炖汤是每个家庭中的传统，有些特殊的炖汤方法，知道了就可以做出特别美味的家常汤。今天，我要向大家介绍如何做灵芝罗汉果鸡汤。
准备工作
灵芝和罗汉果都是常见材，它们可以增强人体免疫力，等。这两种材的功效与作用已经广为人知，所以我们今天要用到这两种材来制作鸡汤。
材料：
一只约1公斤重的黑鸡
20克干灵芝
5-6个罗汉果
3-4个红枣
适量的水
适量的盐和味精
工具：
一个汤锅
一个火炉
烹饪方法
步骤1：先将鸡洗净，用开水焯一下，去除脏汁，尤其是洗鸡的时候要去掉表面的细毛，灵芝用温水泡软，罗汉果淘洗干净。
步骤2：将清洗过后的鸡放入汤锅中，加入约2.5-3升的水，用大火煮开；去除浮沫后，再加入灵芝、罗汉果、红枣；用中火继续煮约1个半小时，并定时搅拌。
步骤3：煮好后，用开水过滤掉汤中的杂质、灵芝和罗汉果，从而让鲜美的鸡汤清晰可见。
步骤4：将过滤好的鸡汤放回锅中，加入适量的盐和味精，并再次煮开即可。
小贴士
1.如果想让鸡汤营养更丰富，也可加入其他营养材料，如冬菇、黄芪、枸杞等。
2.在制作鸡汤时，用中火进行慢炖，而不是用大火烹煮，以保持鸡肉的原有营养。另外，煮汤时应随时搅拌，使其味道更加鲜美。
总结
灵芝罗汉果鸡汤是一款营养美味而且家常的炖汤。如果你喜欢材，喜欢炖汤，喜欢美味的健康食品，那么这款灵芝罗汉果鸡汤一定不容错过。它是一款美味的家常菜，炖出来的汤汁汁味鲜美，滋味醇香，而且具有很高的营养价值。如果你想保持健康和身体的强壮，灵芝罗汉果鸡汤不容错过。
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