介绍：
灵芝是一种传统，具有极高的营养价值和药用价值。然而，由于其苦涩、木质纤维过多等特点，使得其在食用方面受到了很大的限制。本文将向大家介绍灵芝怎么做法才好吃，让大家可以轻松变身美食达人。
灵芝制作的基本步骤：
首先，将灵芝泡发，清洗干净，去除泡发后表面的黑色物质。接着，若使用干灵芝，则需用清水煮沸后将灵芝放入煮5到10分钟直至变软，随后将煮好的灵芝切成相应大小；若使用新鲜灵芝，则需将灵芝切成相应大小后，放入水中煮熟，约需30分钟至1小时。下面，我们开始学习怎么做灵芝才好吃。
灵芝鲜美炖品
我们可以用新鲜灵芝做出多种美味佳肴，比如灵芝鲫鱼汤、灵芝乌鸡汤等等。这些汤品不仅美味可口，而且对身体有很大的保健作用，是一道养生佳肴。
灵芝蒸鸡
制作灵芝蒸鸡首先需要准备好新鲜的灵芝和鸡肉，将鸡肉洗净后剁成小块，并用盐、料酒等料腌制。将灵芝切成薄片，铺在腌制好的鸡肉上面。随后，将腌制好的鸡肉和灵芝放入蒸锅中蒸熟即可。灵芝与鸡肉的搭配美味又营养，是一道清淡美味的佳肴。
灵芝鸡丝沙拉
将鸡丝和灵芝片放入一个大碗中，然后改用小碗调制几种酱料——生抽、盐、糖、醋等等，将其混合均匀。接下来，将调好的酱料倒入放有鸡丝和灵芝的大碗中，搅拌均匀即可。后，将灵芝鸡丝沙拉盛入盘中，撒上一些芝麻末和葱花即可。这款沙拉清新爽口，口感鲜美。
灵芝茶
制作灵芝茶可以先将灵芝泡软，然后煮沸，再用纱布将灵芝过滤掉。接下来，加入橙皮和红枣等其他辅料，一同继续煮沸。后，倒入茶杯中，撒上一点茉莉花干。灵芝茶具有美容养颜、消脂、调理身体等功效，是一道家常美味茶水。
结语
以上就是我们为大家介绍的灵芝的几种好吃的制作方法，希望大家可以尝试一下，感受灵芝美食的独特之处。在制作灵芝的过程中，我们还需注意食材的清洗和加工，以及合理搭配食材，才能制作出口感、营养价值兼具的灵芝美食。
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