灵芝根煲汤做法大全
灵芝是一种具有很高药用价值的食材，其被用于制作汤品已经有很长一段时间了。灵芝根煲汤是其中一种常见的做法，汤品口感清淡，滋味鲜美，是所有肉类越煮越鲜美的健康清汤。下面是灵芝根煲汤的多种做法，供您参考。
1. 白木耳灵芝汤
材料：灵芝根 30 克、白木耳 30 克、桂圆肉 15 克、冰糖 适量。
做法：
1. 将灵芝根洗净，切成片，泡在清水中。洗净白木耳，泡发。
2. 锅中放适量清水，加入灵芝根、白木耳和桂圆肉，小火煮 1 小时。
3. 放入适量冰糖，继续煮 15 分钟即可。
2. 瘦肉灵芝汤
材料：灵芝根 15 克、瘦肉 200 克、生姜片 适量、葱油 适量。
做法：
1. 将瘦肉洗净切块，焯水去水。灵芝根洗净切片。
2. 锅中放适量清水，加入灵芝根、焯过水的瘦肉块、姜片。
3. 煮至肉烂汤鲜，加入葱油即可。
3. 鲍鱼灵芝汤
材料：灵芝根 30 克、鲍鱼 1 只、胡萝卜 适量、姜 适量、料酒 适量、盐 适量。
做法：
1. 将鲍鱼去壳，洗净备用。灵芝根洗净切片。胡萝卜去皮切块，姜拍开。
2. 锅中加适量清水，放入灵芝根、胡萝卜、姜、料酒，中火煮 20 分钟。
3. 放入鲍鱼，小火继续煮 10 分钟。
4. 加盐调味，即可食用。
4. 笋干灵芝汤
材料：灵芝根 30 克、笋干 30 克、冰糖 适量、枸杞子 适量。
做法：
1. 笋干提前泡发半天，灵芝根切片待用。
2. 将笋干、灵芝根，放在沸水中焯水，去除异味。
3. 锅中加适量清水，放入焯过水的灵芝根、笋干和适量的冰糖，中火煮 1 小时。
4. 加入枸杞子，小火再煮 20 分钟即可。
5. 三菇灵芝汤
材料：灵芝根 30 克、干香菇 15 克、鲍鱼菇 15 克、石耳 10 克、瘦肉 100 克。
做法：
1. 瘦肉切成小块，焯水去沫。香菇、鲍鱼菇、石耳提前泡发，切成合适的大小。
2. 锅中加适量清水，放入煮熟的瘦肉、灵芝根、香菇、鲍鱼菇和石耳，中火煮 1 小时。
3. 加入适量盐、鸡精调味，再煮 10 分钟，即可食用。
结语
以上就是五种常见的灵芝根煲汤做法，你可以选择自己喜欢的口味或者根据自身需求选择合适的食材制作，享受清淡可口的灵芝根煲汤带来的健康和美味。
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