灵芝百合莲子酸枣仁:解暑清凉祛湿又滋补的良方
随着气温的升高,人们在夏季饮食中需要注意清热解暑,以免引发身体不适。而在中医养生中,有许多具有清热解暑功效的食材,如灵芝、百合、莲子、酸枣仁等。而将这些食材进行合煮,更能发挥它们的功效。
功效与作用
灵芝被誉为“长寿草”,具有增强免疫力、调节身体平衡的作用。百合则有清热润、增强功能的功效,含有丰富的蛋白质和多种维生素。莲子富含淀粉、蛋白质、维生素B、磷、铁等,有增加体力、滋补身体、清心安神的作用。酸枣仁则能清热、润止咳、改善。
将这几种食材合煮,不仅能将它们的功效发挥到大,还有利于身体健康。尤其是在夏季,合煮这几种食材能够解暑清凉、祛湿润燥。
食材准备
枸杞10g、淮山30g、莲子30g、百合20g、红枣20g、酸枣仁10g、灵芝2克。
烹饪步骤
1. 将莲子、淮山洗净后泡发2个小时。
2. 红枣去核,枸杞洗净备用。
3. 百合用清水洗净。
4. 取一锅清水,放入莲子、淮山、百合、红枣、枸杞、酸枣仁,加入适量清水。
5. 开中火,煮沸后转小火煮20分钟左右,待食材呈现出透明状时放入灵芝。

6. 继续用小火煮10分钟左右,即可熄火。
饮用方式与注意事项
1. 可以根据个人口味适量调节配料的比例,但灵芝用量不宜过多。
2. 煮好的汤水可以饮用,也可以加入适量冰块冰镇后饮用,口感更佳。
3. 服用时不宜饮用过多,以免引起或引起其他不适。
4. 服用时好于餐前或餐后1小时左右饮用,并且不要和同时服用,以免影响。
总之,灵芝百合莲子酸枣仁合煮的汤水是一种非常适合夏季饮用的解暑饮品,能够清凉祛湿、滋补身体,并具有增强免疫力、调节身体平衡等多种功效。特别适合需要补身体、调理身体的人群饮用。如果你需要解暑清凉,不妨自己尝试一下这个制作简单又健康的汤水吧。
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