灵芝的分类
灵芝属于真菌，根据形态特征可以分为4类：裸菌属灵芝、伞菌属灵芝、板菌属灵芝、块菇属灵芝。裸菌属灵芝的苦味重，品种较为苦涩。
裸菌属灵芝
裸菌属灵芝是灵芝科真菌中苦味重的一类。这类灵芝菌盖经常呈扇形或圆盘状，表面有环纹痕迹。
具有极强的苦味，有时会带有一些坚硬或纤维质地的口感。但正因为它的苦味重，很多人都会选择裸菌属灵芝作为抗、养生的首选。而且因为品种众多，价格相对较为亲民。
伞菌属灵芝
伞菌属灵芝菌盖呈伞形或圆锥形，表面多为红色、棕色或灰色。
伞菌属灵芝的苦味相对裸菌属灵芝较轻，但仍然带有一定的苦涩口感。此外，伞菌属灵芝的营养价值较高，可以促进人体免疫力的提升，消除疲劳。
板菌属灵芝
板菌属灵芝菌盖呈扁平状，表面多为棕色或黑色。
板菌属灵芝的苦味比伞菌属灵芝轻，但仍然有一定的苦涩口感。此外，板菌属灵芝还具有、清热等功效。
块菇属灵芝
块菇属灵芝菌盖厚实，表面多为灰色或浅褐色。
块菇属灵芝的苦味轻，口感相对柔软。但是其养分丰富，含有多种营养成分，如多糖、三萜甙等，具有助于改善身体代谢、促进健康等功效。
结语
不同品种的灵芝在苦味上存在差异，裸菌属灵芝的苦味重。如果您想要纯粹地品尝灵芝本身的苦涩口感，可以选择裸菌属灵芝。但是其他品种的灵芝同样具有高营养价值，如果您不喜欢太苦涩的口感，可以选择其他灵芝品种。
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