介绍大骨灵芝煲汤
大骨灵芝煲汤是中华传统养生美食之一,在,保健强身方面具有很好的功效。大骨灵芝煲汤的主要材料是猪骨和灵芝,加入多种材和蔬菜,熬制而成。此汤不仅口感鲜美,更是滋补美容圣品。
大骨灵芝煲汤的做法
材料:
猪骨 1500克
灵芝 50克
红枣 10个
枸杞 20克
姜 5片
枣底 1个
水 适量
步骤:
将猪骨切成小块,用清水煮沸后捞出冲洗干净
将炒熟的灵芝研成粉末备用,红枣、枸杞洗净。姜洗净切片。
将猪骨放入砂锅中,加入姜片煮沸,然后捞出冲净。
把清洗干净的猪骨放在锅里,添加适量清水,加入灵芝粉、枣底、枸杞和红枣,用大火煮沸后转小火炖2-3小时。
后加入盐适量调味即可,大骨灵芝煲汤完成。
大骨灵芝煲汤的功效
大骨灵芝煲汤具有丰富的营养价值和药用价值。其中的灵芝具有调节人体免疫、抗等功效,可增加人体的抵抗力。加入材后,还具有以下功效:
滋阴补:枸杞、红枣等能够补益,具有滋阴补的作用,适用于腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
健脾益气:大骨有健脾益气的作用,对于乏力、少气等症状有一定缓解作用。
清热:灵芝可以清热,适用于发热、口干舌燥、口腔溃疡等症状。
美容养颜:大骨灵芝煲汤具有美容养颜作用,可以促进,改善问题。
小贴士
煲制大骨灵芝煲汤使用的骨头要新鲜。如果太老或者骨头表面有肉等污渍会影响到汤的质量。
注意调味。大骨灵芝煲汤调味要适度,不可过咸或过油。
煲制时间越长,汤的味道会越鲜美。如果汤里的水快炖得干了,可以加入适量的清水。
结语
大骨灵芝煲汤是一款养生美食,可以补益身体,促进健康。但是需要注意食用过量会影响道消化,不适合高、等慢性患者食用。在食用时要注意搭配其他养生食材,选择适合自己的食材,才能达到更好的保健效果。
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