天麻灵芝能炖什么肉吃呢？
天麻灵芝作为传统的中草药，在中医世界中位列于珍贵药材的行列，拥有多种，其中包括强化免疫系统、作用、心、改善等等。而搭配其它的食材一起炖煮食用，可以大大增强其功效。其中常见的便是天麻灵芝炖肉。
哪种肉更适合用天麻灵芝来炖？
事实上，天麻灵芝其实可以搭配任何一种肉炖煮。不过，不同的肉搭配天麻灵芝后所呈现的效果又是不同的。对于需要增加身体免疫力的人来说，猪肉则是适合的选择，而使用鸡肉则可以锁住肉类的鲜美味道，鱼肉则能够增加体内的营养素，牛肉则能够焯去肉质中的沫，增加口感，所以可以根据个人需要来选择搭配的肉种。
用天麻灵芝炖牛肉
将牛肉先焯水，去除掉多余的油腻和沫，然后将肉块平铺在盘子中，加入适量的料酒、姜片和葱段，拌匀后静置20分钟，让其腌制。然后将锅中的油烧至6-7成热，放入大葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒等食材，炒香后放入牛肉，再加入适量的盐、酱油、料酒和冰糖，拌匀后加入1500毫升的水，加上适量的天麻灵芝一起炖煮。此时燃气开小火，大火煮开后改小火，炖煮约2-3小时即可。肉烂汤香，口感鲜美，有滋补身体的功效。
用天麻灵芝炖猪肉
将一盆水放入锅内烧开，投入洗净后切成两半的猪大肋骨，烫去杂质后备用。炒锅中加适量油，加入蒜、生姜、葱爆香，随后加入姜片和红枣继续翻炒，倒入一大碗水和适量的料酒，加入猪大肋骨放入适量的天麻灵芝，然后放入适量的盐、酱油和白胡椒粉，炖1个小时左右，将猪大肋骨取出，再炖30分钟即可。炖出来的猪大肋骨口感柔软嫩滑，香味扑鼻，营养美味。
用天麻灵芝炖鸡肉
取一只老母鸡，斩成块状，焯水后备用。炒锅中加入油，加入姜、葱爆香，再加入新鲜的天麻灵芝、黑木耳、山楂和枸杞一起翻炒几分钟，加入适量的料酒，再加入适量的水，放入炖好焯水的鸡块，加入适量的盐和白胡椒粉，再炖煮1个小时左右。炖出来的鸡肉口感鲜美，肉质柔嫩，具有丰富的营养物质和药用价值。
结语
天麻灵芝可以搭配各种肉类来炖煮食用，不同的肉类搭配出来的味道和功效也是各不相同。在炖酱的过程中，根据肉的种类和个人口味，适量加入调味料是很重要的。但无论怎样搭配，天麻灵芝的药用效果都是十分惊人的，能够增强人体免疫力，增强身体抵抗力，是一种健康美味的食品，值得推荐给大家。
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