介绍
天麻、三七、灵芝是中国传统草药中的三个重要成分，在中医中被广泛应用于增强人体免疫力、调节身体内环境、促进等方面，是非常珍贵的补益品。而炖鸡则是补充营养元素的好方法，用这三种炖制鸡肉可以得到美味又营养的一道菜。
原料
适量鸡肉，50克天麻，25克三七，20克灵芝，1000毫升清水，适量盐、姜、料酒和调味品。
方法
1.用温水将天麻、三七、灵芝泡发，去除杂质。
2.取一只鸡肉切成小块，用水烫一下去除水。
3.将煮开的清水倒入炖盅中，加入姜片、料酒和适量盐，将鸡肉放入炖盅中。
4.将泡发好的天麻、三七、灵芝也放入炖盅中，将炖盅放在锅中蒸煮2小时。
5.根据口味加入调味品即可上桌。
功效
这道菜的主要功效在于三种能够起到对身体的不同方面进行调节的作用，比如、保护、增强免疫力、抑制细胞等。同时，鸡肉的蛋白质、氨基酸和微量元素等含量也非常高，炖制后能够被人体充分吸收。
适宜人群
天麻三七灵芝炖鸡适宜于各种人群食用，尤其是体质虚弱、免疫力低下、功衰、身体疲劳等人群。
注意事项
1.食材可以根据口味进行适当的调整。
2.泡发天麻、三七、灵芝时要清洗干净，去除杂质。
3.炖鸡时注意火候和时间，否则会影响口感。
4.适量食用，不要过量，同时个别人对有反应应避免食用。
结语
天麻三七灵芝炖鸡是一道既美味又有营养的菜肴，不仅可以增强人体免疫力，还具有较好的调节、保护和滋补功效。如果你想补充体力、调节身体，可以尝试一下这道菜。
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