介绍
天麻灵芝炖鸡是一道经典的中式养生菜肴，在中医养生中有着非常重要的地位。它的主要食材是灵芝、天麻、鸡肉等，这些食材都以天然、健康而著称。据说，天麻灵芝炖鸡对女性的有很好的调理作用，在经期和不调的女性中非常受欢迎。
材料
土鸡一只
灵芝50克
天麻50克
大枣10个
姜片适量
盐适量
料酒适量
做法
将鸡清洗干净，剁成小块，用开水焯一下。
将灵芝和天麻洗净，去掉泥沙，切成小块。
将姜片和大枣洗净备用。
将炖盅倒入适量清水，放入焯过水的鸡块、灵芝、天麻、大枣和姜片，加入适量的盐和料酒。
大火烧开后转小火炖1小时左右，直到鸡肉十分烂软即可。
功效
灵芝是中的珍品，具有清热、养心安神、抗等作用。天麻也是一种名贵药材，有镇痛、、降低等功效。这两种和鸡肉相互搭配，能够起到很好的调理作用，对不调和痛经有很好的缓解作用。
注意事项
炖鸡的时间不要太久，否则鸡肉会变得老硬。
在烹饪过程中，不要加入辣椒等辛辣食材，以免影响药材的功效。
如果是经期中的女性食用，建议在结束后一周再食用，以免影响的正常周期。
总之，这款天麻灵芝炖鸡不仅美味可口，更重要的是具有非常好的健康养生功效。如果你遇到不调、痛经等问题，可以试试这道菜肴，也许会有意想不到的效果。当然，即使没有身体上的问题，食用此菜也有很多好处，可以帮助我们保持身体健康。
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