太岁肉灵芝水的介绍
太岁肉灵芝水是一款非常健康的养生汤品，在中国民间因其功效被广泛流传。太岁肉通常采用猪肉，鸭肉等肉类，而灵芝则是一种名贵的中草药，具有养神的功效。太岁肉灵芝水中的猪肉或鸭肉配合材灵芝，可以健脾胃，滋阴润燥，所以受到了很多人的青睐。制作方法虽然有些复杂，但是难度并不大，只要严格按照步骤来制作就可以了。
太岁肉灵芝水的准备材料
猪肉或鸭肉适量
灵芝适量
枸杞适量
红枣适量
桂圆适量
党参适量
当归适量
姜适量
蜜枣适量
太岁肉灵芝水的制作步骤
步骤一：准备工作
将猪肉或鸭肉洗净切块，灵芝泡开备用。枸杞，红枣，桂圆，蜜枣洗净备用。
步骤二：煮肉
将肉块放入锅中，热水下锅焯水，煮沸后撇去浮沫，再重复洗净。加水浸泡约半个小时， 以将肉内的水浸净。然后再用清水冲洗一遍，沥干水分。后在锅中热油，下入姜片，爆香后，放入肉块煸炒至八分熟。
步骤三：加入材
将灵芝，枸杞，红枣，桂圆，党参，当归等中草药和肉块一起下锅，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢炖，炖至肉烂汤浓，药味充沛即可。
步骤四：加入蜜枣
蜜枣加入需要在灭火后再加入，否则蜜枣容易烂掉，影响口感。加入后，再把锅盖盖紧，焖5分钟左右即可。太岁肉灵芝水就做好了。
太岁肉灵芝水的功效
太岁肉灵芝水对于保健养生非常有好处。太岁肉的蛋白质质地韧实，入口滑嫩，富含营养，具有益气、滋阴、功效。灵芝能增强体质，调节免疫力。枸杞，党参，当归等多种中草药所含的活性成分也具有很好的养生功效，比如养明目，益气生津，延缓等效果。
太岁肉灵芝水的食用方式
太岁肉灵芝水做法简单易学，既可以当做汤品食用，也可以当做药膳炖品使用。特别是适合虚、损、疲劳人群食用， 建议每周至少食用一次。可以单独食用，也可以和白米饭一起食用。如有需要，可自行加入适量调料调味。
到此为止，大家应该已经能够熟练掌握太岁肉灵芝水的制作方法了吧。其制作难度并不大，只要掌握好每一个步骤，并选用优质材料，你也可以轻松做出一道美味又营养的太岁肉灵芝水。建议和家人一起品尝，享受美味和健康，更加愉悦生活。
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