介绍
人参和灵芝是两种在中医药理中备受推崇的天然药材。二者都能带来一系列的健康益处，比如提高免疫力、增强体力和等。将这两种药材结合在一起，再加入酒精酿制成人参灵芝酒，不仅可以享受到这两者共同的优点，还能尝到酒香的好滋味。下面介绍一下如何泡酒配方。
原料准备
首先，你需要准备好以下原料：
50克的人参
50克的灵芝
1升红酒或白酒
适量的蜂蜜
请务必使用高质量的药材和酒液，以确保终的酒水富有。如果你有条件的话，好选择有机种植或天然野生的药材和优质的酒。同时，也要避免使用化学添加剂或含糖过多的低档酒类。
制作步骤
接下来，按照以下步骤来酿造人参灵芝酒：
将人参和灵芝分别清洗干净，并用温水浸泡30分钟，从而去除杂质并软化药材。
将泡好的人参和灵芝沥干，用刀切小块或剁成泥状，以便更好地释放出。
将切好的药材放在干燥的玻璃瓶子里，并倒入1升红酒或白酒，覆盖住药材。
瓶口用纱布或棉布封上，放置在通风的阴凉处（温度不要超过20摄氏度），静置10到15天。期间每天摇晃一下瓶子，让药材与酒液充分混合。
10到15天后，取出药材，滤掉渣，获得裸酒（即未调整酒精度和甜度的酒液）。
将裸酒用蜂蜜调味，调整口感。建议控制甜度，以免影响。
将调好的人参灵芝酒倒进干净的玻璃瓶中，放到阴凉处储存。更好的保存方式是放在冰箱里，这样可以保持酒液的新鲜度和营养成分。
注意事项
在酿制人参灵芝酒时，有一些注意事项需要牢记：
药材的放量不宜过多，与酒液的体积比例建议控制在1：20左右。
酒液中的酒精含量不能太高，好控制在12度以下。过高的酒精浓度会破坏和口感。
使用的玻璃瓶子必须干燥清洁，避免杂菌。
静置的环境需要适当的通风和湿度，避免霉菌和异味的产生。
调味时，蜂蜜或其他甜味剂的用量建议不超过10%。
人参灵芝酒不宜过量饮用，一般每天10到30毫升即可享受到健康益处。
结论
人参灵芝酒是一款传统的酒，具有多种保健功能。它的味道独特，而且泡制起来比较简单，适合在家自制。希望本文介绍的泡酒配方和制作步骤对您有帮助，也希望能通过这种方式，享受到美味的同时，获得更好的身体健康。
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