介绍
乌鸡灵芝虫草花是一道营养丰富、滋补养生的美食，具有滋阴补、益、美容养颜的功效。它的配制方法简单易行，主料乌鸡肉、灵芝、虫草花，辅料有红枣、枸杞、姜片和清水，可以热炖或用电饭煲煮，口感鲜美，营养丰富，适合全家食用。
材料准备
乌鸡肉一只
灵芝5克
虫草花5克
红枣5个
枸杞10克
姜片3片
清水适量
食材介绍
乌鸡肉富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，有着滋阴补、健脾益胃、补填精的功效。灵芝和虫草花均为材，可以改善免疫力、调节内分泌、保护等，对于身体健康非常有益。红枣、枸杞和姜片则是辅料，它们能起到补益气、平衡体内阴阳、温中散寒等作用，能够协同作用，发挥更好的效果。
烹饪步骤
乌鸡肉清洗干净，去毛去内脏，剁成小块；灵芝、虫草花泡发，洗净备用。
取一只电饭煲，将乌鸡肉块、灵芝、虫草花、红枣、枸杞和姜片放入锅中。
加入适量清水，水量要稍微盖过所有食材，然后盖上电饭煲开关，选择煮热饭的功能。
等待电饭煲自动关闭后，再闷烤10-15分钟，让口感更加入味、香醇。煮好后取出姜片和红枣即可。
食用方法
食用时可以直接开瓶倒入碗中或配上米饭食用。由于乌鸡灵芝虫草花的味道非常浓郁，因此每次建议吃一小碗，每周2至3次即可，切勿过量，以防滋补过渡，对身体造成负担。
小贴士
烹饪时，可以先将乌鸡肉焯水除沫，有助于去除腥味。
煮好后，想让汤更浓郁，可以适当加大料酒、鸡精等。
虫草花的口感较为苦涩，可以适当搭配些许蜜枣调味，口感更加甘醇。
总结
乌鸡灵芝虫草花是一道美味的补品，配合红枣、枸杞和姜片，更能够发挥它们的益处。不仅味美，而且汤汁鲜美，有很好的保健功效。平时多吃一些这样的营养食品，有助于增强体质、提高免疫力、延缓，为身体健康打下更坚实的基础。
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