介绍
五指毛桃和灵芝牛肉汤是一道充满医药价值的美味汤品，而且它特别适合春秋季节食用。五指毛桃和灵芝是中医药材中常见的食材，而牛肉则是一种富含营养的食材。将它们炖泡在一起，不但能够增强免疫力，还有助于、贫、风寒等。
食材
五指毛桃、灵芝、牛肉、生姜、枸杞子、料酒、盐。
菜谱
将五指毛桃、灵芝、生姜洗干净后备用。
将牛肉切成小块，放入冷水中浸泡半个小时，然后用清水冲洗几遍，剔除杂质。
将牛肉放入砂锅中，加入适量清水烧开，撇去浮沫。
放入五指毛桃、灵芝、生姜、枸杞子、料酒，小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得很嫩。
加入适量盐，搅拌均匀即可。
功效
五指毛桃有温中散寒、健脾益、祛湿化痰、除热毒等功效，适用于风寒、等。灵芝则有调节免疫、镇痛、降、抗等作用。牛肉则是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、铁质和维生素B族。将这几种食材炖在一起，不但味道鲜美，而且能够增强体质，提高免疫力。
注意事项
五指毛桃是一种具有一定毒性的食品，虽然经过炖煮后毒性会降低，但是过量食用仍会有不良反应。灵芝也具有一定的药理作用，不适合与一些一起服用。炖制牛肉时也要注意去除汤面上的浮沫，以确保汤品的干净和营养价值。在食用时，也要遵循适量原则，不要过度食用。
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