什么是灵芝?
灵芝,又名靈芝、仙草、仙靈草、靈靈草等等,是中国传统的名贵材,具有极高的药用价值和广泛的应用领域。灵芝的主要成分是多糖类、三萜类、黄酮类、酚类等。多糖类是灵芝的重要活性成分,具有抗、、调节免疫、护胃等多种功效。
灵芝的养殖过程
灵芝的养殖过程分为润木和透气两个阶段。
润木阶段
在此阶段,首先需要准备好灵芝的种子,然后将种子拌匀涂在锯末表面。接着将种子均匀撒在依次层层铺垫好的树枝表层,之后用透明塑料薄膜进行包覆,在温度适宜的环境下等待种子萌发。
灵芝的萌发时间大约在15-20天左右,等到柄和盖的结构成型后,为避免其继续向上生长而变粗短,需要对灵芝进行摘顶。然后随着柄越来越粗壮,就需要分次进行摘穹。每次摘穹后,新的穹窿就会在尚未生过孢的灵芝柄上生成,多次摘穹后光区的范围就会逐渐扩大,孢子便能够陆续形成。
透气阶段
在灵芝透气阶段,要将灵芝脱出包装膜放置于自然光线下,并保持较高的湿度,浇水应以表层干了再浇的原则,从而保证其良好的发育。对于形状变异、品种不纯、生产性状差的灵芝不要进行继承和繁殖。
后,需要对灵芝进行采摘处理。灵芝成熟后,好在早晨进行采摘,采摘时要保证手法轻柔、局部清洁,并在采摘后进行及时的包装和处理,以防霉变和失水现象的发生。
灵芝的人工栽培方法
灵芝的人工栽培方法包括了润木和菌袋两种,其中菌袋法又称浸米培养法。这两种方法具体操作如下:
润木法
润木法是指将种子涂在锯末表面,然后涂抹倒在依次层层铺垫好的树枝表层上,形成一级润木。再将第一级润木摞上第二级润木,再进行塑膜覆盖,形成二级润木。如此连续堆叠,直到形成10-20级润木为止。
菌袋法
菌袋法是指用35%的蔗糖溶液烘干稻草,再将烘干的稻草放入30%的蔗糖溶液中搅拌均匀,取出后冷却至18-20℃。然后将浸泡风干后的胚,对照着袋口标识,制造出约8-12厘米直径、9-13厘米高的菌袋,将灵芝种子和制作好的菌棒混合,装入菌袋内,放入培养箱中进行孢子繁殖。
灵芝的栽培条件
灵芝的栽培条件主要包括基质、光照、温湿度、CO2浓度等多项因素。
基质
灵芝的基质主要有木屑、锯末、稻草、玉米杆等,栽培前应进行消毒处理,以避免的侵染。在润木法中,灵芝需要寄生在树枝的表面生长;在菌袋法中,灵芝需要以菌棒为基质。
光照
灵芝对光照要求不高,一般在10-15LX(勒克斯)的灰暗度下也能正常生长;但是对于产生子实体的灵芝,需要在光照较强、充足的环境下生长。
温湿度
灵芝的适宜生长温度为20℃-28℃,相对湿度控制在80%-90%左右。同时需要注意避免高温干燥、低温结露等不利环境因素的影响。
CO2浓度
灵芝对CO2浓度也有一定的要求,一般应在1000-2000ppm之间。过高或过低的CO2浓度都会影响灵芝的生长和发育。
灵芝的防
灵芝的常见害主要有点斑、变质性、灵芝平顶等,防措施主要包括以下几个方面:
基质消毒
灵芝的基质消毒是侵染的重要手段,可用过氧化氢或氯氰菊酯等化学消毒剂进行处理。

排水通风
排水通风也是灵芝生长害的重要手段,要保证生长间的空气新鲜,保持合理的温度和湿度。
使用生物农药
生物农药是安全、环保的灵芝害防手段,包括以噬菌体为代表的特定微生物、天敌及根际等。
及时采摘和包装
及时采摘和包装能够避免废品及菌的传播,尤其需注意多采少打、不弄伤可生长部位并及时交付,在精细化的生产中创造更高的利润。
结语
养殖灵芝是重要的经济和生命健康产业,掌握养殖技术对于怎样选材、如何加工以及灵芝的效价判定具有至关重要的作用。在实际的生产过程中,需严格按照养殖标准对灵芝进行生长,同时要注意灵芝的环境要素,害侵袭,从而使灵芝的产量和品质得到提高和保障。
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