五指毛桃灵芝炖乌鸡：一道滋补养生汤
在中华文明的瑰宝中，有很多食材在口味、、功效等方面深深地扎根在人们的生活中。这些食材常常被当做滋补养生的代表，而五指毛桃、灵芝、乌鸡则是其中著名的组合，在中国传统药膳文化中被誉为是“止、益精补”的食材组合。将其熬制成汤料，既可以口感美味，又能强身健体，给人们带来极佳的滋补养生功效。
五指毛桃
五指毛桃又称为毛桃、五指桃、河桃等，是一种黄果树科植物，味甘、性微寒。
五指毛桃的营养价值很高，内含有多种有机酸、果胶、单糖、双糖、多种维生素，而这些物质都具有在人体内形成胃沉淀物的作用，可以排除体内一些有害物质。此外，五指毛桃还富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分和矿物质，对于人体的生长发育具有重要的作用。
灵芝
灵芝又称仙灵草，是一种中国传统的材，具有非常神奇的医疗保健作用。其主要成分为多糖和三萜类化合物，其中多糖是灵芝草药的主要成分之一，具有抗、增强免疫力、抗老化、降、降和稳定等作用，是一种非常重要的滋补佳品。
乌鸡
乌鸡，又称乌鸡蛋、乌骨鸡，是一种体形较小、羽毛黑褐色而得名的禽类。乌骨鸡性平、味甘、具有补一气、益精美容、大补元气的功效，因此常被应用于补益及调理体弱者身体状态。
五指毛桃灵芝炖乌鸡的营养价值和药膳功效
五指毛桃灵芝炖乌鸡是一道营养丰富的滋补菜品，被传统中医认为可以、生津提神、美容护肤、增强免疫力、缓解疲劳、改善等多种作用。
其制作方法大致如下：将五指毛桃切成小块、灵芝切片、乌鸡整只处理干净后切成小块，放入锅中，加入足量的水，炖煮2-3个小时，并根据口感加入适量的盐、胡椒粉、生姜等调味品。
这道菜品的药膳功效主要包括：
滋阴补：乌鸡肉、五指毛桃、灵芝都具有滋阴补的功效，有助于缓解身体疲劳、改善、增强身体免疫力，适合于体弱多、贫、干燥等人群食用。
止咳化痰：五指毛桃中含有丰富的黄酮醇、儿茶素等成分，具有清热止咳、化痰祛湿的作用，有助于改善部和系统所引起的症状。
美容养颜：灵芝具有多种成分，具有良好的抗、美容养颜的功效。
清热：五指毛桃还具有很好的消肿、清热功效，能够防止和发生。
总结
五指毛桃灵芝炖乌鸡是一道口感美味的滋补佳菜，拥有着丰富的营养价值和药膳功效。其制作方法简单易行，适合于中老年人、女性、人群等食用。除此之外，适量的食用五指毛桃、灵芝和乌鸡仍然是普通人在日常生活中保持健康的不二之选。
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