介绍
人参灵芝酒是一种常见的酒,具有滋补身体、滋养、调节免疫等功效。制作人参灵芝酒需要选用好的原料,配合合适的酒精浓度,根据不同的配方比例精心调配。下面将介绍人参灵芝酒具体制作方法。
原料准备
制作人参灵芝酒所需要的主要原料为人参、灵芝、酒精、蜂蜜。其中人参和灵芝应选用新鲜的,没有经过熏制、脱水等处理的,且外形完整无损的品种。酒精应该选用白酒或者高度酒精,不宜选择劣质酒精。蜂蜜的选择应该根据个人口味和喜好来决定,可以选择原味蜂蜜、桂花蜜等。
制作方法
将人参、灵芝等原料用清水清洗干净,晾干备用。取适量酒精倒入干净的制作瓶中,可以根据个人口味自行选择酒精的浓度,在酒精中加入清洗干净的人参和灵芝,按照1:1比例搭配即可。然后放置于室温下醒制约10天左右,期间可根据自己的口味加入适量蜂蜜。
注意事项
1、原材料选择要注意:不要选择已经腐烂或者有虫蛀的人参、灵芝;
2、酒精浓度不可太高,以免破坏和口感;
3、制作过程中需要注意卫生,瓶子和工具要清洗消毒干净;
4、儿童、孕妇、喝酒会上瘾的人士不宜饮用。
食用方法
人参灵芝酒饮用前需要先摇匀,随意用杯调配适量酒和水,如不喜欢冷饮可适当加热。酒味较浓,因此一定不要过量,每次饮用100毫升左右为宜,一天不要超过2次,不要空腹饮用。
结语
制作人参灵芝酒虽然看似简单易操作,但是需要掌握一定的知识和技巧,对原材料和比例的把控需要有一定的经验和常识。在制作的过程中,应该注意卫生、注意和口感的调配,遵循适量食用的原则,从而发挥大的作用。
在国际灵芝研究领域,灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据,是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好,而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平,服用效果自然也是更好了。