人参灵芝怎么成丸

人参和灵芝都是传统中医材料,具有极高的营养价值和功效,常常被用来做成丸、煎剂、汤药等,是现代人们保健养生的重要选择。本文将详细介绍人参灵芝成丸的方式技术,希望对您有所帮助。

1.原材料准备

首先,我们需要准备好下列原材料:

干燥的人参和灵芝(量根据实际需要而定);

蜂蜜、黑豆粉(人参成丸所需材料);

玉米淀粉(增加丸子粘结度);

二氧化硅(辅助保鲜材料)。

将干燥的人参和灵芝用抹布轻轻擦拭,去除杂质,备用。

2.研磨成粉

将人参和灵芝分别研磨成细粉末,过筛之后再混合均匀。注意,研磨细粉对于成丸的质量和口感有很重要的影响,所以要尽量研磨细腻。如果能用机器研磨,效果会更好。

3.加入配料

将黑豆粉和玉米淀粉加入到粉末中,搅拌均匀。加入的黑豆粉不仅可以起到增加口感的作用,而且因为它自身就具有一定的营养价值,对于丸子的保健作用也非常有益。

这里还需要根据实际需要加入二氧化硅,辅助保鲜。

4.加入蜂蜜

将适量的蜂蜜加入粉末中,搅拌均匀。蜂蜜在成丸的制作中起到增加丸子黏性和口感的作用,而且也能起到保湿的作用。但是,要注意适量用蜂蜜,过多使用会影响丸子的成型和口感。

5.搓成丸子

将调制好的粉末搓成小丸子,在搓制之前好在手里涂些食用油或香油,这样可以避免粉末粘在手上。

搓制出来的小丸子一定要保持大小和形状的一致性,以达到质量的稳定性。如果要生产的量较大,可以考虑使用机器来进行搓丸。

6.晾晒干燥

将搓制好的小丸子放在通风干燥的地方晾晒,直到完全干燥,一般需要几天时间。干燥好的丸子颜色渐渐变深,质地变硬。

注意,晾干后的成丸要远离潮湿环境,否则会影响其保质期。

7.包装保存

将晾干的成丸放入密封袋中,注意保寸袋里的空气要尽量减少,这样才能保证成丸的保湿效果。注意,除非特别需要,好不要将成丸与其他材料混在一起,以免互相影响。

后,放入冰箱保存,不要长时间放在室温环境中。一定要注意保持卫生,避免交叉污染。

总结

人参灵芝成丸是一种非常受欢迎的保健品,其制作过程需要认真、细致,锻炼耐心和技巧。通过本文的介绍,相信对于有初步制作经验的读者会有更多的启发,希望大家都能坚持养生保健,享受美好健康生活。

人参灵芝怎么成丸(人参灵芝成丸方式技术详解)  第1张


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