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灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等,毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。
总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。
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灵芝泡水喝闻着很香但喝着很苦,为什么
可能和灵芝的品种有关系,我自己喝这个野生灵芝都不会苦,市面上有一种灵芝片(图一),种植的,那个会苦。
灵芝能直接用开水泡开喝吗
灵芝是可以泡水喝的,不过水温不要超过40度,少于20分钟。但我不会这样做,因为效果特微。原因:1、灵芝的活性成份是灵芝多糖,灵芝孢子粉,三萜类的,提炼的时候用的是超低温萃取技术,目的是不要破坏其活性成份。2、灵芝孢子粉就是灵芝表面上的一层灰灰的东西,据了解灵芝生长期10个月,其中只喷两次的灵芝孢子粉,灵芝孢子粉不是泡水熬汤就可以的,需要高科技的破壁技术,要不就等同于生吞核桃一样,不能被人体吸收。3、过期的灵芝就如同木头一样,已经没有什么功效的了,不如在家当成镇宅之用。4、真的有灵芝可用的话,就在40度以下(本应少于38度的)泡或煮不超过20分钟,应该还有点用的。
从古至今灵芝孢子粉都是非常受欢迎的,毕竟它既可以固本又不伤身。不过,虽然灵芝孢子粉很好,但是如果你买到了三无产品,那么不仅对身体没好处,反而会危害身体健康。因此,消费者在购买灵芝孢子粉的时候一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种具有国食健字号,通过食药监局检测,并且灵芝三萜含量高的。只有这样的灵芝孢子粉才能让消费者吃的放心,买的安心。