本文目录

  1. 枸杞和灵芝可以泡水喝吗
  2. 冬虫夏草、灵芝孢子粉,哪个更好

枸杞和灵芝可以泡水喝吗

枸杞和灵芝都是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,做药膳食用,以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌,对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,这里,小康就跟大家一起来看一看。

枸杞

枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗能力;;抗;降;降等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。

灵芝

灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养益气,理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗、抗、的作用。

由此,不难看出,枸杞和灵芝具有相似的补益作用,而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。

那枸杞和灵芝能否一起泡水喝呢?

这里,需要提出的一点是,水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质(除醇类、羧酸类、醚类等物质外)在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解,枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后,可溶于水中的营养物质非常少,更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此,若用枸杞、灵芝泡水仅喝水,其有效成分并不能完全为人体所吸收。

这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。

灵芝孢子粉能补肾?冬虫夏草、灵芝孢子粉,哪个更好  第1张

因此,对于有需要服用这两种的,小康建议若不服用破壁,就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用,饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤(流下了口水)。

冬虫夏草、灵芝孢子粉,哪个更好

冬虫夏草通常简称为虫草,与灵芝同属于真菌类名贵,从各个方面权衡一下,还是觉得灵芝孢子粉更好。

主要从中医角度分析这两味的区别。

冬虫夏草属虫草科,是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的。

虫草味甘,性平,归经。功效为益壮阳,补,止化痰。主要用于虚腰痛,遗精;用于虚或两虚之久咳虚喘,劳嗽痰。

灵芝为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝孢子是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子外被坚硬的几丁质纤维素所包围,人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。科学实验证实,服用未破壁的孢子,只有10%~20%的有效成分能被人体吸收,而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。

灵芝性平,味苦,归心、、经。功效为安神、止咳,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

灵芝孢子粉与灵芝具有相同的功效,但作用更胜一筹。补作用虫草强于灵芝孢子粉,养心作用灵芝孢子粉强于虫草。灵芝补五脏,为《神农本草经》上品药,多服久服无毒。

灵芝入药比虫草要早得多,灵芝早在东汉《神农本草经》就列为上品,而冬虫夏草在清代吴仪洛《本草从新》始有记载。

虫草过去不算名贵,物依稀为贵,价格太高昂,一般一公斤在20~30万元,差不多1g要200~300元,一般炖汤或煎服,用量5~10g,可见不是一般人用得起的。

灵芝孢子粉在网上查到的价格,大概可以分成这么三档:一档的灵芝孢子粉价格,每斤的价格大概是在100~500元(每克的价格低于1元)之间;二档灵芝孢子粉,一斤的价格大致在500~5000(每克的价格1~10元)之间;三档的灵芝孢子粉,每斤的价格则要超过5000(每克10元以上)了,少数牌子每斤的价格甚至会过万。

从两者价格比较,灵芝孢子粉是平民价格,而虫草是贵族价格。灵芝可以长期服用,日久见工,虫草短期服用,也不见收效,长期服用,便会感到手长袖子短了。

因此,从性价比上看,灵芝孢子粉比虫草更好。


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