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姜果的做法和配方
主料:生姜3斤,糯米粉2斤,白砂糖2斤。
操作步骤:
1,生姜去皮,洗净,用刀剁碎,剁成姜末。
2,锅中放入半斤水,放入白砂糖,小火慢熬,用勺子不停挠动,锅中水份蒸发后,白砂糖呈宗红色,然后放入剁碎的姜末,糯米粉,用铲子不停翻炒,姜和粉充分挠均匀后关火,起锅,装在平板框架内,压平压实,用刀切成块即可
自制姜枣膏太辣怎么办
自制姜枣膏太辣可放点冰糖里。姜枣膏如果姜放多了,口味比较辣,在冲泡姜枣膏时,适量放点冰糖或者红糖里即可改善口味。
破壁灵芝孢子粉的功效与作用有哪些
破壁灵芝孢子粉的功效与作用有哪些?
破壁灵芝孢子粉具有降、抑制形成、提高机体免疫力等功效与作用。
1.降:破壁灵芝孢子粉中的有效成分可以增加浆的浓度,促进葡萄糖代谢,从而降低。
2.抑制形成:破壁灵芝孢子粉中所含的灵芝多糖成分可延长凝时间,抑制聚集,从而防止动脉的形成。
3.提高机体免疫力:破壁灵芝孢子粉中的有效成分可增强非特异性免疫功能,提高体液免疫水平和细胞免疫水平。
4.此外,破壁灵芝孢子粉中的有效成分还具有抗、调节、保护、镇痛等作用。
不过,好在专业人员指导下使用破壁灵芝孢子粉。
本内容由湖南省脑科医院中西医结合内科副主任医师江志超审核
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姜黄粉怎么做
将3斤鲜姜黄洗干净(不用去皮),在阳光下晒干水份。
然后把姜黄切片,薄厚大概2-3㎜。平铺在阳光下晾晒。或者……
放进烤箱,上下60度+热风,三个小时。
把晒干的姜黄片放入破壁机研磨成粉。
噔噔噔噔~装罐,完成!
干姜糖正宗做法
1、白糖姜片选用鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。
先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出。
捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒1--2天或置烘烤房中,在40--50℃下烘4小时左右,即可干燥成白糖姜片。
2、蜜渍生姜选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水;再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇去泡沫,即制成甜辣可口的蜜渍生姜。
3、艳红糖姜取鲜姜100公斤,食盐20公斤,红糖13公斤。将鲜姜洗净去皮,放入缸中。把食盐加入35公斤浅水中烧沸,冷却后加入红糖搅匀,然后倒入生姜缸中,糖汁以淹没姜体为度,密封腌30天后,即可食用。
4、糖醋嫩姜选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为度,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤。
然后密封缸口,腌浸15--25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片。
5、多味干姜把鲜姜洗净去皮,用清水漂洗,然后一层生姜一层盐装入缸里(每100公斤生姜加盐30公斤)。再灌入凉开水浸渍15天后,捞起晒至八成千,用木槌稍捶一下即可拌料制作。每100公斤成品的配料为:食糖10公斤、甘草水10公斤、柠檬酸0.4公斤、苋菜红20克,然后将腌姜坯与这些配料混合,搅拌2--3遍,装入缸中压实,第二天翻动一次,第三天捞起,晒至干而无皱缩时即为色泽鲜艳的干姜
灵芝孢子粉属于一种保健食品,所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的,比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识,是符合生产标准的,而且其中的灵芝三萜含量非常高,对身体效果更好。反之,如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号,并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少,那么可能会对身体造成一定的损伤。