破壁灵芝孢子粉的加工方法简介
灵芝孢子粉是一种常见的保健品，其具有多种功效，如增强免疫力、、等，深受人们的喜爱。然而，由于灵芝孢子粉的壳太过坚硬，人体难以吸收，因此需要破壁处理。
什么是破壁处理？
破壁处理是将灵芝孢子粉中的壳破开，以便更好地释放其中的营养成分，提高吸收效果。目前常用的破壁方法有微波破壁、水磨法破壁、超声波破壁等，其中，水磨法破壁为常见。
水磨法破壁
水磨法破壁是将灵芝孢子粉加入清水中，然后在高速搅拌下摩擦产生热量，使孢子粉的壳裂开，以便更好地释放其中的营养成分。水磨法破壁的特点是加工时间短，成本较低，且处理后的孢子粉质量较好。
超声波破壁
超声波破壁是利用超声波的高频振动波将水分子搅动，从而产生热量，使灵芝孢子粉的壳破开。超声波破壁具有处理速度快、不损伤营养成分、成品质量好等优点，但设备成本较高，且操作复杂。
微波破壁
微波破壁是将灵芝孢子粉放入微波炉中，利用微波的高频电磁波将孢子粉加热，使壳破开，以便释放其中的营养成分。微波破壁的优点是加工速度快、操作简单、成本较低，但由于加热不均匀，易造成营养成分的流失。
总结
破壁灵芝孢子粉的加工方法有多种，常见的有水磨法破壁、超声波破壁、微波破壁等。在选择加工方法时，应根据质量要求、生产成本、设备投资等综合考虑，选取适合自己的加工方法。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
