灵芝泡水好还是打粉好?如何食用有益健康?
灵芝是一种珍稀的草药,常用于提高免疫力,抗,降等功效。食用起来比较方便的方式有两种,一种是灵芝泡水,另一种是灵芝打粉,那么哪种方式更好呢?
灵芝泡水的优点
泡水是传统的灵芝食用方式,具有以下优点:
易于制作:只需将干灵芝切成薄片,煮沸后用小火煮20-30分钟,加点蜂蜜或枸杞调味即可。
饮用方便:可以随时随地饮用,不需要特别的器具。
效果稳定:泡出来的灵芝味道浓郁,营养成分基本没有损失,对身体产生的功效稳定持久。
灵芝打粉的优点
灵芝打粉是现在比较流行的食用方式,具有以下优点:
易于吸收:粉末状态下的灵芝更容易被身体吸收,起到更快更好的功效。
可添加到任何食物中:可以将灵芝粉末添加到粥、汤、茶、酸奶、果汁等各种食物中食用。
无需嚼碎:打成粉末的灵芝无需嚼碎,能保证营养成分不流失。
如何选择灵芝品种

目前市面上的灵芝品种繁多,根据不同功效选择适合的灵芝品种很重要。一般而言,灵芝分为红灵芝和青灵芝两种,红灵芝主要具有免疫力调节、抗功效,青灵芝主要对心有较好的功效。因此,选择和购买灵芝时需要针对不同的用途选择合适的品种。
如何存放
灵芝的买回来后需要妥善保存,避免灵芝营养成分流失。在保存的时候,可以将灵芝放在密封袋中,存放于阴凉干燥的地方。如果灵芝凉干后有剩余,不要冰冻,而是放在冰箱里保存,使用时再拿出来室温解冻即可。
总结
灵芝泡水和打粉都是非常好的灵芝食用方式,选择哪种方式主要根据个人的需要来考虑。同时也需要有选择性地购买适合自己需要的灵芝品种,并且妥善地保存,才能大程度地发挥出灵芝的功效,带给自己更好的健康效果。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉,灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。