介绍
灵芝孢子粉是一种常见的草药，可用于强身健体、增强免疫力等。它还可以用于烹饪，与土鸡一起慢炖成一道美味的健康菜肴。
制作灵芝孢子粉
灵芝孢子粉可以在亚洲超市或线上购买。如果您想自己制作，可以按照以下步骤进行：
将干燥的灵芝研磨成粉末。
将粉末过筛去掉块状物。
将孢子粉用密封容器保存在阴凉干燥处。
煲土鸡
现在，在使用灵芝孢子粉煲土鸡之前，您需要准备以下材料：
一只鸡（去皮、切块）
适量葱姜蒜
4克灵芝孢子粉
200克山药（去皮、切块）
50克枸杞子
适量盐和胡椒
3汤匙料酒
6杯水
接下来的步骤如下：
将鸡块放入砂锅中，加入料酒，煮沸并焯水。然后放入凉开水中浸泡20分钟，去掉泡沫和污渍。
材料清洗干净，山药切成小块。
预热砂锅，加入食用油，加热至油热后爆香葱姜蒜。
加入鸡肉，与葱姜蒜一起煮熟。
加入山药、枸杞、盐和胡椒，拌匀。
加入6杯水，加入4克的灵芝孢子粉，搅拌均匀后煮沸。
煮沸后转小火慢炖，直到土鸡软嫩熟透，味道浓郁香醇。
营养价值
这道菜肴同时兼具健康和美味。鸡肉富含高质量蛋白质，山药含有丰富的膳食纤维和维生素，枸杞含有物质和能提高免疫力的多糖。
灵芝孢子粉除了增强免疫力外，还可降低和，和缓解心。
结论
以灵芝孢子粉煲土鸡是一道营养丰富、美味可口的健康菜肴，特别适合希望保持健康的人食用。煲好的鸡肉软嫩可口，营养丰富，味道浓郁，是您家中的美味佳肴。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。
